close
          美食篇 鄉村燉牛膝      主廚說  鄉村燉 西服纀? 保濕面膜/span>牛膝   牛的小腿 房屋二胎部份 會使用這塊肉的原因是因為它的膠質比較多 還有牠的筋 租房子也必較多 那所以在處理的時候相對的處理的時間也比較長主廚說 處理過程差不多從到好 裝潢差不多要兩個多鐘頭的時間他們 的醬汁也蠻講究的 用一些牛骨高湯然後再加一些紅酒 然後ㄧ些乾蔥 租房子 還有ㄧ些香料 一些調味料下去熬煮 熬煮的時間差不多要一個多小時的時間 熬煮完成 把我們的牛 好房網浸泡在這個紅酒汁裡面 在一起進烤箱烤 烤出來就會像現在這個樣子因為要把這個肉要燉到很軟 也不能說 燉到太爛 鄉村燉牛膝   讓我們 賣房子 客人   肉吃起來很Q很軟有很香  吃起來   有入口即化的感覺 賣房子  .
arrow
arrow
    全站熱搜

    ybktje 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()